インディアン＠大田区

ユキでございます。

すっかりご無沙汰しておりました。

先日の東京への出張。
ホテルのすぐそばにあった「インディアン」で夕食をとりました。


こちらは、「支那そばと半カレーのセット」が有名らしい。
特にカレーが凄いとのこと。
そのカレーの味を楽しんでもらう為らしく、先に支那そばが到着。

支那そばは、魚介ベースのスープで、あっさりスッキリとしている。
麺は、ややちぢれておりスープとからんで私好みでした。
トロトロに煮込まれた焼豚は柔らかく味付けがしっかりとしており、麺と一緒に食べるとまた美味い。
ただ、塩ラーメンとしては若干、パンチが弱く感じました。
もくもくと半分ほど食べたところで本命（？）のカレーが登場。

な、なんだー、このカレーは！
はっきりとした苦味があり、スパイスが物凄く主張しています。

今まで食べたカレーの中で５本、いや、３本の指に入ります。
ウマイ！

カレーを一口食べて支那そばをすする。
すると支那そばの味がガラリと変化。
今までのあっさりが嘘のようにスパイシーさが加わりスープに深みが出ました。
支那そばのあっさりすぎると感じた味に「なるほど」と納得。
カレーに苦味があるからこそ、この味の変化があるような気がしました。

『カレー』→『支那そば』→『カレー』
この繰り返し、堪りません。
クセになりそうです。

大満足な初めての味の体験でございました。